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铁板烧这种烹饪方式基本可以搞定任何食材——如果不要求尽善尽美的话。
小到街头烧鱿鱼、炒饭,高端点也有龙虾、高品质牛肉、银鳕鱼、鹅肝等,只要擅于包装,铁板烧也能卖出天价。
当然,也可以美其名曰“炙烤的原汁原味”。
而且,霓虹式的铁板烧还被看作是最高级别的就餐形式,是财富和地位的象征,希娜主动请青圭介吃铁板烧,确实很有“富婆”的诚意。
“欢迎光临!”
青圭介他们进店的时候可供选择的位置还很多,两人就选择了偏角落的位置,可以看到店外的风景。
“前辈,刚才服务员以为我们是情侣诶~”
“是吗?”
“前辈是眼睛有问题还是耳朵有问题?”
说青圭介眼睛有问题的时候,希娜把手伸到青圭介面前摇来摇去,说他耳朵有问题的时候,又把声调往上提了几度。
“都没有问题,学妹。”青圭介敲了一下她脑袋。
“哎哟!”
两人在相邻的座位坐好,面前有一块专用的烤盘,希娜把点餐的平板先递给青圭介,让他自由选择。
青圭介翻看几眼,发现菜式繁多,于是就直接选了份套餐,里面包括了前菜、海鲜、牛肉和主食炒面。
“那我跟前辈一样。”
希娜直接简单+1,一边问青圭介还喜欢吃什么东西,很快又手脚麻利点了牛舌和一些其他部位的牛肉。
后厨收到消息,很快有负责烤制的师傅过来启动机器。
厨师的年纪大约四五十,是个面向憨厚的大叔,希娜很稀奇看着他操作,很自然就和他聊了起来,请教铁板烧的技巧和他的招牌菜。
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