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第232章 方便面和火腿肠（第1页）

“我这几次坐火车出差，每次带的吃食哪怕再好，过夜后第二天都会不好吃，冷天冷掉了没法下咽，热天太热又会坏掉变味，我在想食品厂这边，可不可以研发一些，既美味又方便即食的食品”

听到苏暖的提议，食品公司的负责人，产生了浓厚的兴趣。

“苏总，你可以详细说说这个即食的商品是如何吗？”

“我要说的是方便面，其实这个最早出现在我国西汉时期，大约在前205年，韩信军队发明的一种称为踅面的面食。把面皮制成形状，烙熟后一张张搭在外面晾冷，再切成宽窄与薄厚相当的条形，码得整整齐齐，这样能保质三、五天，吃时只需在开水锅里滚一下即可。

我们可以通过机器压制面条，可以试一下油炸的方式定型，同时配一些干蔬菜和油盐调料，吃的时候热水一泡就能吃到一碗味美的面条”

苏暖说完后，在场的众人都被吸引了注意，如果真有如此面条被制作出来，那以后长途火车的也不用自己的肚子就不用受罪”

食品厂负责人，听完之后反而沉思了起来，仔细想来，苏暖说的方便面制作的可行性非常大。

但是，对于她说的蔬菜干，产生了疑问。

苏暖对于他的疑问，也给出了回答。

“据我了解国外已经有去除蔬菜水分的机器，控干水份的蔬菜，既能保鲜也不会损失太多蔬菜营养，在国外的军队里，士兵在野外训练无法吃到蔬菜，就是靠蔬菜干去补充维生素，只需要开水冲泡加一些调味品就行”

“如果真有这种机器的话，相信做出方便面出来也不是很难”

“你们回去后，可以让你们产品研发部实验一下”

“好的，苏总”

“除了方便面外，我还知道一种即食肉制品，你也可以让人去实验一下”

“肉制品？苏总是什么样的？”

“川渝地区喜欢用猪肠衣灌腊肠，不知道大家听说过没有？”

“这个我听说过，但是腊肠确实好吃方便存放，但是制作成本太高，不利于推广呀？”

“别着急，我们可以换种思维，灌的腊肠不必算是猪肉烟熏，而是可以，加猪肉了其他调味料和淀粉制作，把烟熏的步骤换成蒸煮，这样能快速制成成品节省时间，同时也能降低成本“

“苏总，您这么一说还真可以试试看”

食品厂负责人如获至宝一般，把苏暖所说的仔细的记录下来，恨不得，立马回去找团队研究新品。