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改善版的肉糜葱油酥饼烤好了几炉,薄薄脆脆的一个,估计都没有一两重,午饭的时候端上了桌,何志军尝了一块觉得味道不错,但是他更习惯于米饭,倒是小礼吃了三个,米饭是一口没动。
奶奶尝过了,点点头:“这味道好了不少,拿着个卖应该可以,可以试卖看看反馈,但要想想怎么定价。”
王大姐眼神投了过来:“景艳,这个还是你来定。”
景艳犹疑:“现在肉包子也不过是一毛钱一个,咱们这个最多也就这个价,要是买十个可以送一个,咱们成本差不多六分钱,这个价还算合理,但是如果去掉人工费,赚的不多。”
王大姐想的开:“赚的再少只要能赚就是好事儿,反正咱们在家也没啥事儿,做点儿挺好。”
问询了家里的意见后,当天下午俩人就做了十炉,两百个,她还让王大姐做了三十个小小的肉糜葱花油酥饼,景艳挎着个小篮子陪着奶奶四处逛逛,
来了两年了,景艳还是听不懂当地人说话,每次有点儿啥活动,不是要拽上奶奶就是要拖着王大姐,没办法,实在是没有语言天分。
奶奶不愧是经商世家出身,带着景艳走了一圈,散了些小酥饼给人尝尝味道打道回府后,王大姐乐呵呵的展示销售信息:“景艳,老太太,刚才有几家人来买了酥饼,说是尝过味道还没吃够就买点回去吃,
原本都只是想买一两个的,后来听我说买十送一,差不多都是十个十个的买,这会儿都卖出去了五十个了,加上赠送的五个,比我想象中卖的快。”
“都用牛皮纸包好了才让人带走的吗?”景艳又问了句。
王大姐点头:“包了,听你的,十张饼是一份,用你备出来的牛皮纸包好,麻绳拴好才给带走的,其实不给包也没啥的,她们差不多都是带着碗碟过来买的,咱们还能省牛皮纸呢,为啥一定要包?”
“咱们做的是吃食,首要的就是干净,之后才是味道,咱们家厨房天天打扫,卤肉能卖的好不就是上过门的人回去都会赞一句咱家干净嘛,这样人家吃的才放心,
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而酥饼本身酥脆才是卖点,如果不给包好,买家端了一路回家,掉了渣风一吹就会少掉一些,买的人得多心疼,在纸包里哪怕有碎渣,孩子也能倒进嘴里吃,不浪费,
再说了,你不觉得包好之后看着更高级一些嘛,万一过年期间有想走亲戚的,拎着两包点心上门,是不是很有面子?”景艳解释的仔细。
“咱们红豆馅的点心还要不要做?”王大姐问。
“有时间是可以做一些,但这个价格贵,我们不用做多,如果有人愿意买,提前跟我们定是最好的,要是我们提前备出来的东西卖不掉,全靠咱自家人吃,再好的东西都吃不出香甜的味道。”景艳对这种点心不咋上心。
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