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其他人看见严大爷的吃相口水更加泛滥,纷纷开始对连玉发起攻势,都不用连玉叫价,他们自动自发就将羊肉串的价格抬到了每串三元。
青城市的羊肉价格连玉刚刚买土豆粉的时候打听过,一斤16块,江晓萍拿来的那三斤羊肉最后总共给连玉和钟延辉带来120块钱的收入。
钟延辉高兴得不得了,虽然肚子还饿着,但是用一顿饭换120块收入的机会可不是天天都有,饿也值了。
回楼上煮方便面的时候钟延辉按捺着心中激动问连玉:“要不咱们干脆在门口摆摊卖羊肉串吧?这钱多好赚啊。”
连玉白他一眼,“好赚?不亏就不错了。”
市场上的羊肉16块钱一斤,并不代表江晓萍拿来的羊肉也是同样的价格。连玉猜测江晓萍的羊肉肯定肉质更好,价格也更贵,这样一算三斤羊肉总共卖出120块也就是不亏而已,相当于他们俩赚个辛苦钱,哪里称得上好赚。
而她用上好羊肉做的羊肉串卖三块钱一串也就是保个本,市面上那些一元一串的羊肉串可想而知是个什么东西。遍地都是鱼目混珠,好料卖不上好价钱,与其高不成低不就还不如不干这个买卖。
钟延辉有些可惜,看看手里的方便面又说:“要不然卖土豆粉?我觉得土豆粉也很好吃,以前从来不知道土豆粉除了炖菜以外还能这么吃。”
连玉想了想,觉得这个主意不错,不卖羊肉串他们可以改变一下方式卖羊肉臊子嘛。把烤好的羊肉串切成肉沫,加到煮熟的土豆粉里不就是一碗浓香爽滑的羊肉臊子粉吗?
当天下午两人也不去找地方打工了,在菜市场奔波一下午买齐了各种食材用料,第二天一早就在店门前摆了个早点摊。
昨天下午他们俩在楼里做臊子的时候就已经馋坏了附近不少邻居,今早摊子一铺开,秘制羊肉臊子的香味更加香飘十里。本地人没怎么见过将土豆粉做主食的吃法,贪新鲜尝过之后却纷纷赞不绝口。以至于卖完收工后有人晚来一步,听说没有土豆粉了立刻掉头去蔬菜店买了一袋,无论如何也要央求钟延辉给煮一碗来吃。
连玉一见早点来了个开门红,就想再加一顿夜宵。马路斜对面有个市民广场,夏季夜里广场旁的夜宵摊从头望不到尾,严大爷说摊位费每天五块,能从晚上六点摆到第二天凌晨三点,就是摊位比较抢手,好地方不仅要加价还供不应求。
连玉没想找太好的位置,她和钟延辉总共就一个煤气炉子两个桶,用不了多大地方。她准备看哪个摊主好说话,商量商量从人家手里租下半个摊位来用,最好能按天给钱。
谁知道他们能干到哪天,说不定明天网吧就能营业了呢。
后来连玉一连踅摸好几天,好不容易跟一个卖果子羹的女人达成共识,以每天十块钱的价格租下她摊位的三分之一用来卖粉。
这期间钟延辉吃土豆粉吃到吐,好不容易才挑选出一款劲道耐煮性价比又高的土豆粉。连玉直接带钟延辉杀去厂家,以散装的价格跟老板约定了长期供货。
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