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第771章 我家的鲍鱼好着呢（第1页）

不得不说冯老板的愿景太过于远大，远大到一般人都不敢想象。

在如今高端干鲍市场已经被东瀛人差不多垄断的情况之下，冯老板竟然想要捣鼓出一个华夏自有的品牌，去冲击一下干鲍高端市场。

如此远大的愿景，也是让顾瀚有些微微错愕。

“冯老板，你是说你打算找一批好的鲍鱼，然后尝试制作高端溏心鲍鱼？”顾瀚看着冯老板，神色认真且带着一丝惊讶地说道。

“嗯，如今市场上面的各种鲍鱼，参差不齐，虽说如今国内的鲜鲍养殖已经发展的相当宏大，可是大部分养殖户的养殖方法，还是比较的简单，好些鲜鲍养殖出来之后，无论是肉的质感还是说鲜度上面，始终都要差上一点。

除此之外，大部分的养殖户都没有养殖大鲍鱼的习惯，一般都是到达八头的规格就迫不及待的出栏，甚至是还有一些鲍鱼养殖户，十二头就已经达到其出栏的标准。

我想要冲击高端的干鲍市场，这样的规格是远远达不到。”冯老板有条不紊的说着。

冯老板说的确实是如今鲍鱼市场存在的实际问题。在市面上售卖的鲍鱼，普遍都是八头到十二头的规格。

更有甚者，有些养殖户为了追求短期利益，甚至拿完全没有长大的鲍鱼苗进行售卖。

由于大部分鲍鱼没有得到充分的成长，其在肉质和鲜度上，相较于成熟的大规格鲍鱼，确实会差上一些。

在这样的市场环境下，想要找到四头以上的鲜鲍，并非完全没有可能，但数量极其稀少，少到几乎可以忽略不计。

其实很多人对于皱纹盘鲍的了解，仅仅局限于海鲜市场。因为海鲜市场售卖的皱纹盘鲍个头普遍不大，所以大部分人都错误地认为，皱纹盘鲍的规格一般就在一两到二两之间，能长到二两就已经算是相当大的了。

然而，他们却不知道，皱纹盘鲍成年常见个体的重量通常在四两到一斤的规格，甚至还有一些极限个体，能够成长到一公斤以上。

只不过，养殖户们的选择也有他们的无奈之处。

一切都是要从经济效益出发，如果真的让皱纹盘鲍成长到四两到一斤的规格，其养殖周期会被大大的拉长。在这个过程中，投入的人员成本、饲料成本等各项成本都会大幅增加，这对于养殖户来说，投入与收益完全不成正比。