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“除此之外,咱们还可以做深加工。比如把猪肉做成腊肉、腊肠、卤味,还有刚才咱们吃的猪头肉、猪杂,都可以真空包装,做成礼盒,不管是自己吃,还是送礼,都很合适。
这样一来,不仅能延长保质期,还能提高附加值,比直接卖生猪肉赚得多。”
建恒伯听到这儿,眼睛瞬间亮了起来,连连点头说道:“对!对!这个主意好!把猪肉做成腊肉、卤味,既能放得久,又能卖个好价钱,我那亲戚家以前也做过一点腊肉,味道特别好,就是没怎么卖过,都是自己吃或者送亲戚。”
“瀚哥,这么听起来,还真有那么一点点道理!我之前怎么就没想到,还能这么运作呢!”李家豪听得心潮澎湃,忙不迭地点头附和。
“咳咳,其实我也只是随口一说而已。”顾瀚摆了摆手,笑着说道。
“对于养猪这行当,我并不算专业。你也知道,我搞的是海产养殖,虽说都是养殖场,但海产和家畜养殖,终究还是差着不少门道。”
顾瀚说的是实话,他对养猪的具体技术确实一知半解,可他所说的那些经营思路,却并非空穴来风,而是后世那些成功的土猪品牌,经过实践验证的可行之路。
在后世,猪肉价格起起伏伏,时而跌至谷底,让养猪户血本无归;时而飙升,让普通百姓望而却步。可即便如此,散养土猪依旧在市场上牢牢占据着一席之地,甚至越来越受欢迎。
究其原因,其实很简单。随着华夏经济的不断发展,人们的生活水平越来越高,对生活品质的要求也逐渐提升,早已不再是吃饱就行。
而是追求吃好、喝好、用好。
这种精细化的需求,给了土猪品牌巨大的发展空间。
只要品质过硬、经营得当,未来的市场空缺,远比众人想象的要大。
更何况,如今已经有不少有眼光的大老板,开始布局散养土猪这个领域。
前些天,顾瀚还看到一条新闻,国内一家顶尖的游戏厂家的老板,竟然豪掷千金,跨界打造自己的养猪场,专门养殖高品质散养土猪,还推出了价格不菲的高端土猪肉礼盒,一经上市就被抢购一空。
这足以说明,散养土猪的前景,绝对值得期待。
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