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第522章 好茶（第1页）
包权听着，小眼睛渐渐亮了起来，不耐烦的神情被一种对美食的专注和贪婪取代。
他咂摸了一下嘴，打断包德子的滔滔不绝，开始下达具体指令，语气带着不容置疑的权威和行家般的挑剔：
“嗯...雪花灵羊羔，确实难得。取最肚腩的部分，做一道红焖羊腩。记住，要用陈年的花雕酒煨，不可夺了肉的本味。”
“火候要用文火慢炖两个时辰，直到肉质酥烂，汁水浓稠如琥珀，挂在肉上不掉才行。羊肉汤底要用老母鸡、火腿吊足的高汤。”
“玉带河鲤，清蒸，但要配上姑苏城产的火腿最嫩的薄片，淋上鸡油，一同上笼蒸。蒸的火候是关键，多一分则老，少一分则生，必须刚断生为佳，鱼肉要能像蒜瓣一样剥开。”
他顿了顿，似乎在回味，又继续吩咐：
“前日吃的那道八宝葫芦鸭，包德子你做得不错，鸭形饱满，馅料丰腴。”
“今晚再上一只，馅料里多加些松茸和瑶柱。再去库房，取那贡品的玉髓米来煮饭，用这米配这些大菜才压得住。”
“光有肉不行，再加个素菜...嗯，就来个蟹黄扒芦笋，蟹黄要用现拆的活蟹黄，芦笋只取最顶尖那一段嫩心。”
“汤嘛...简单点，炖个灵芝老鸽汤。”
他觉得还不够，又想了想，补充道：“对了，晚点可能会小酌几杯。去地窖里，把那坛陛下上次赏的二十年份的赤霞酿取出来醒上。”
“再让点心房准备几样精细的点心，饭后润口。”
这一连串的点菜，不仅极尽奢华，选材名贵苛刻，而且分量十足，显然绝非一两人之用度，充分暴露了包权平日里的铺张浪费和穷奢极欲。
包德子听得眉开眼笑，一边飞快地在本子上记录，一边谄媚地奉承：“老爷您真是食不厌精、脍不厌细！”
“这一席晚膳，怕是宫里的御膳也不过如此了！小的们一定拿出看家本领，保准让老爷您吃得满意，不负这些天材地宝！”
包权满意地点点头，对厨子的奉承很是受用，显然点下这一桌珍馐美馔，比处理那些阴谋诡计更让他有成就感。
他摆了摆手：“少拍马屁，用心做便是。若是做得不好，仔细你的皮！去吧！”
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