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安云先将糯米浸泡了浸泡了半个时辰,之后上又将其捞出,放在蒸笼上蒸成干饭。
在这期间,买回来的杨梅到了,安云合着原先的一起浸泡了一刻钟的功夫,将其中的杂质和虫泡出来。捞出,用水冲干净,又放到滚水中去焯过一道,紧接着去核捣碎。
这时候,蒸好的糯米饭已经被放到了用沸水烫过杀菌的罐子里。
安云将捣碎的杨梅倒入糯米饭当中,又撒入酒曲拌匀,然后盖上油纸,最后又盖上盖子,确保它密闭不透风,不会有脏东西落进去。
做完这些,安云擦了擦自己额头上的汗,觉得这一天下来,自己可真不容易。
小翠一直在旁边帮忙,见安云做好了,终于还是忍不住问了一句,“夫郎,此番便是好了?”
安云摇了摇头,道:“未好,这才完成了一半,得再放置个两三日,到时候开盖查看,才可知这杨梅醪是否做成了。”
安云盘算着,到时候也是小公子制定的最后期限,成与不成,也就看那最后一遭了。
第11章 可怕的脑补
小翠听到安云这般说,似懂非懂的点了点头,她只是厨房里一个烧火的小丫鬟,平日里是没有资格观摩大厨做东西的。
因此对于安云到底做了什么,做出来会是什么样子,小翠没有一个概念,只是隐隐有些期待,觉得像是安云这般天仙似的夫郎做出来的东西,一定也格外的好。
“夫郎,你做出的东西,小公子一定会喜欢的。”
安云倒是没有小翠那么乐观,毕竟这东西到底成个什么样,还得等两三天之后才能知道。
不过,安云现在操心这些也没用,毕竟这能不能做成,都得几天之后才能知晓的,他眼下能做的只有好好的按照婆婆给的方法,好好的看顾这个东西,尽最大的能力保证它做好。
尽人事,听天命。
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