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第166章（第1页）

董九枢一行接过，一行笑道：“你如今这动作越发快了啊，真是叫人刮目相看。”

傅清溪一笑，指着文书上道：“你这云来苑本是做住宿买卖的，这京里人来人往，大概在哪一片有事务便会住在哪一片，大面上是不会变的。尤其是云来苑这样地方，不是寻常住客栈的人会去的。这么算来，实在这客源扩充并不容易。”

董九枢道：“不错，不过老客其实也不少的。”

傅清溪点点头，把云来苑的图纸拿出来道：“你们这地方也不算小，寻常只招待住宿的不也可惜了？我看……不如连饮宴一起做起来也罢。”

董九枢一愣，皱起了眉头。

傅清溪把另外两张纸拿过来道：“你看这个，这是我分项摘出来的数，再做的加总。这大半年里，实在饮食这块的利润可真不少。只是你这多半只供给住宿的客人，客人也不是顿顿在这里用的，是以总数不显。若是能在这块多花点心思，餐食饮宴也不止面向住宿的客人，应该会好上很多。”

董九枢皱起眉头来：“这向来都是住宿的归住宿的，这么干的还真没见过。饮宴也有了……那不是同逍遥苑仿佛了？”

傅清溪道：“逍遥苑那是把玩乐的事都聚到了一处做的，这里就做餐食同住宿，简单多了。”

董九枢道：“这能成？”

傅清溪道：“上回去逍遥苑，还听人说起几句。说是逍遥苑实在太贵了，若不然，这样地方，敞开了喝，醉了一倒也不至于要叫家人来接，真是最好没有了。看了你这些文书，我又特地去问了一回四哥哥，果然如今京城是没有这样地方的。不如你先试试？反正也不增加什么花费，大不了多采买些食材。”

董九枢眼睛亮起来：“嗯……若真要做，可不能这么做了……不错，我得先去找几个合用的厨子！”

傅清溪看着他，董九枢笑道：“要做就往大了做，就多买点菜管什么事儿！啧，其实那些小客栈，都是底下可以吃点热食，上头可以住宿的。只是我们这样的大店还没有这么做的。既然他们那样能成，我们这里没道理不成。行了，我得再细想想。”

说了这话就起身要走，忽然想起来似的对傅清溪道：“米契的事儿你可抓点紧啊，你这丫头不错，越长越聪明了，挺好。”说完摇头晃脑真就这么顾自己去了。

傅清溪站了一会儿，便也带着人回落萍院里去了。这里亲长嬷嬷去老太太那里复命，老太太问：“这就说完了？”

那嬷嬷道：“傅姑娘拿了一堆账目出来，又有个结果，董家的小爷看了一回就笑着去了。”

老太太道：“想是这些账目没错。”

那嬷嬷道：“董家小爷好似还夸了傅姑娘一句，说她做活儿更快了还是什么的，奴婢站远了没听真切。”

老太太笑道：“这有没有大事哪里还用听他们说？这丫头是个能用功用心的。”