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寿宴结束后,宾客们尽兴而归,对今日的菜肴无不交口称赞。
夏老太太更是拉着桑禾的手,往她手里塞了一个沉甸甸的红包,夸她是“福星下凡”。
桑禾婉拒不过,只好收下。正当她带着桑三狼和念念收拾东西准备离开时,孙掌柜却找了过来。
“桑姑娘,请留步。”孙掌柜脸上堆着和气的笑容,对着桑禾拱了拱手。
“掌柜的有何指教?”桑禾对这个人有些印象,似乎在集市上见过几次。
“指教不敢当。”孙掌柜开门见山,“在下悦来客栈孙德发。今日尝了姑娘的手艺,实在佩服。尤其那道卤味,滋味一绝。不知姑娘可否愿意,将这卤味,卖与我悦来客栈?”
桑禾心中一动。她知道,这是一个让生意更上一层楼的绝佳机会。
“孙掌柜的意思是?”
“我的意思是,我们长期合作。”孙掌柜的眼中闪着精明的光,“姑娘每日制作卤味,送到我们客栈,我们按斤收购。价格好商量。这样一来,姑娘不用再辛苦摆摊,就有一笔稳定的收入。而我们客栈,也能多一道招牌菜。这是双赢的局面,姑娘以为如何?”
他见桑禾不说话,又加了一句:“至于数量,初期我们可以每日先定二十斤。如果卖得好,日后还可以再加。这是定金,还请姑娘务必收下。”
说着,他从怀里掏出了一张五两的银票,递了过去。
每日二十斤!这可比她在集市上零敲碎打地卖要强上太多了。而且悦来客栈是老字号,虽然生意不如福满楼,但信誉一直在。
桑禾看着那张银票,又看了看孙掌柜诚恳的眼神,知道自己事业的第二个跳板,已经稳稳地出现在了脚下。
与悦来客栈的合作敲定之后,桑家的生活节奏瞬间变得更加紧张和忙碌。
每日二十斤卤味,听起来不多,但真正操作起来,却是一个巨大的工程。从清洗猪下水、分割肉块,到配料、熬制卤汤,再到小火慢炖,每一个环节都需要耗费大量的时间和精力。桑禾和骆铁兰两人,即便从天不亮就开始忙活,也常常要到深夜才能歇息。
家里的厨房实在是太小了,一口卤锅根本不够用。桑禾一咬牙,拿出之前攒下的钱,又请人打造了两口大铁锅,将院子角落里原本堆放杂物的空地收拾出来,用石头和泥巴垒了两个简易的土灶。这样一来,三个灶头同时开火,效率才勉强跟了上来。
可即便如此,人手还是不够。桑禾不仅要负责最核心的卤制环节,还要兼顾着书院那五十份食盒的制作,常常累得腰都直不起来。
林氏看在眼里,急在心上。她每日都会带着念念过来帮忙,洗菜、切菜、烧火,什么活都抢着干。她知道,自己母女如今能吃饱穿暖,全靠桑禾一家的帮衬,这份恩情,她一直记在心里。
这天,看着桑禾累得坐在灶台边就睡着了,林氏终于忍不住开口了。
“禾儿,你这样下去,身子会熬不住的。”林氏心疼地给她披上一件外衣,“你信得过嫂子的话,就把这清洗和初步处理的活计,全交给我吧。我保证给你弄得干干净净,绝不让你操半点心。”
桑禾确实已经到了极限。她看着林氏真诚的眼神,点了点头:“嫂子,多谢你。不过,我不能让你白帮忙。从今天起,我给你开工钱,每个月三百文。虽然不多,但也是我的一片心意。”
“这怎么行!”林氏连忙摆手,“你们帮我那么多,我还没报答呢,怎么能再要你的钱?”
“嫂子,这不是报答,这是正经的雇佣。”桑禾拉住她的手,态度坚决,“咱们是合作,不是施舍。你帮我干活,我付你工钱,天经地义。只有这样,咱们的合作才能长久。你若是不收,就是看不起我,以后我也没脸再让你帮忙了。”
见她把话说得这么重,林氏推辞不过,只好红着眼眶答应了下来。
有了林氏的加入,桑禾肩上的担子确实轻了不少。她可以将更多的精力,放在卤汤的调配和火候的掌控上。桑家的卤味生意,也因为有了稳定的销路,开始蒸蒸日上。
然而,桑家二房的日子越是红火,桑家老宅那边的气氛就越是阴沉。
李秀娥每日听着村里人对二房的夸赞和羡慕,心里就像是被猫抓一样,又嫉妒又憋屈。尤其是当她听说,桑禾如今都能去秀才家做大席,还跟镇上的大酒楼做起了生意,那股子不平衡的感觉,更是达到了顶点。
凭什么?凭什么她最看不上眼的二房,能过上这样的好日子?那些钱,本来都该是她的!
这日,钱氏从镇上回来,又添油加醋地描述了一番桑禾生意如何火爆,悦来客栈的伙计如何对她客客气气。李秀娥听完,再也坐不住了。她眼珠子一转,计上心来。
她捂着胸口,往床上一躺,开始“哎哟哎哟”地呻唤起来,说自己心口疼,喘不上气,怕是时日无多了。
大房一家人心里跟明镜似的,知道她这是老毛病又犯了,想作妖。钱氏心领神会,立刻换上一副愁苦的表情,跑到二房的院门口,开始哭天抢地。
“铁兰啊!长柱啊!你们快去看看娘吧!她老人家快不行了啊!大夫说,要用好药吊着命,可我们家……我们家实在拿不出钱来了啊!”
骆铁兰正在院子里晾晒香料,闻言皱了皱眉。她对这个婆母,早就没了半点情分。但毕竟是长辈,话说得又这么严重,她也不好完全置之不理。
正巧桑长柱从府城回来,在家休整,听到钱氏的哭喊,他从屋里走了出来。他的脸上带着风霜之色,但眼神却比以往任何时候都要沉稳。
“大嫂,娘她到底怎么了?”
“哎哟,我的好二弟,你可算回来了!”钱氏见他出来,哭得更来劲了,“娘她……她就是心里堵得慌,日夜惦记着你们,一口气没上来,就病倒了!大夫说,得用人参、鹿茸这些精贵的药材温补着,不然……不然就怕撑不过这个冬天了啊!”
她一边说,一边拿眼睛瞟着桑长柱,话里话外的意思再明显不过——你们现在有钱了,这救命钱,理应你们出。
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