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“好!”郑青萍脸上的笑容彻底舒展开来,带着达成默契的爽朗。
“有陈总这句话,我就放心了。
那咱们说回正事?
瑞子看中哪几个点?
我让通惠的运营团队直接对接你们,从图纸审核、装修进场到开业活动,一条龙服务,保证最快速度落地!”
她拿起电子笔,重新点亮平板屏幕,那份详尽的点位图再次呈现在两人面前。
之前的试探、交底、人情交换都已结束,现在只剩下纯粹高效的商业合作。
陈默不再犹豫,手指精准地点向屏幕上的几个关键位置:
“坂田G区食堂入口旁,这个位置,人流量最大,我们志在必得。”
“松山湖A区主楼一层,Costa那个点,清退评估请尽快启动。”
“帝都研究所西配楼的新增点位,150平米,我们要了,设计图一周内提交。”
“还有蓉城研究所......”
他语速平稳,目标明确。
郑青萍一边听,一边快速在平板上做着标记,指尖在光滑的屏幕上划过,留下一个个代表瑞子咖啡的蓝色小鹿图标,精准地覆盖在陈默选定的红点与蓝点上。
“蓉城研究所...”
郑青萍沉吟片刻,手指在屏幕上放大那片区域。
显示出研究所主楼与新建的研发中心大楼之间的连廊区域。
“这里,原计划是做一个半开放的员工休息阅读区,面积不小,采光极好。
但位置嘛...
稍微有点深,在两条研发主干道的交汇处,人流量是够,但大家步履匆匆,未必有闲心驻足。
瑞子如果要做,得想点法子,把‘快’和‘准’做到极致,最好能设计成快速取餐通道。”
她点开详细参数:
“面积预估180平米,电力负荷没问题,旁边就是员工小超市和自助打印点。
动线......有点复杂,人流高峰容易堵。
瑞子的设计,得想办法疏导,或者干脆利用这个交汇点,做成一个小的社交节点?”
她抬眼看向陈默,带着征询。
陈默立刻领会:
“快和准是核心,但好的空间也能提升品牌粘性。
我们可以做双动线设计:一侧是极简高效的快速取餐口,手机下单、即取即走;
另一侧则结合休息区,提供少量舒适座位和共享长桌,满足小憩或非正式交流需求。
咖啡香气本身就是最好的引流。”
他脑海中瞬间闪过李携耀团队提供的几种门店模型,“设计图细节,瑞子团队会尽快优化提交。”
“双动线不错。”郑青萍在平板上标注了备注,眼中流露出赞许,“既解决效率,也照顾体验。通惠这边,这个点位的内部流程我亲自盯,保证你们的设计能落地。”
两人就着精致的点心,将一个个点位的细节敲定。
郑青萍对每一个园区的了解都深入肌理:
鹏城坂田G区食堂入口的星巴克,合同到期日是精确到天的;
松山湖Costa的经营评估报告,她随口就能说出其翻台率低于园区平均值的原因;
帝都西配楼新增点位的承重墙位置、排烟管道走向,她都一清二楚。
她的问题往往一针见血,直指开业后可能遇到的运营痛点。
“垃圾清运时间必须错开早八点半到九点、下午一点到两点这两个人流高峰,否则堵在门口,员工体验直接负分。”
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