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粉丝,真的是无比可爱的天使客人啊。

这一忙碌就到了十二点,周围的店铺已经全部关门了,楼上的汪们也早就陷入了沉睡。这条街道静悄悄的,仿佛只能听见他们两个的呼吸声。云烨就陪着他们在这条路上慢慢走着。

等到了现在这个时间,街道好像变得截然不同,陆陆续续出来了许多小推车,在深夜氤氲着香气。从小到大,记忆力好像永远都有一辆小推车,推着小炉子带着热气腾腾的食物过来,有时候是馄饨,有时候是放在小格子里的麻辣烫,有时候是热乎乎的桶饼。

无论什么,他们总是在深夜守候在这里,等待着所有饥肠辘辘的人们。

看着旁边那两个走着走着就靠在一起,连芪可是得吃饭,着急忙慌赶回来就随便吃了两口发糕垫垫,就这点东西可喂不饱像他这样的成年男子。可不得好好来点东西犒劳一下自己。他先去买了一个干菜薄饼,卡擦卡擦两口就下肚。干菜和肥瘦相间的肉丁揉在一块儿,擀进面团里头和均匀了,又被擀成薄薄的饼皮,轻轻贴在桶内壁上,看着炉子温度一点点把它烤熟,散发出干菜和肉的强烈味道。

不说假话,在路口他都闻到这里飘着的干菜味了,不来上一个简直是浪费。

老板娘也不知道一天手下到底要出多少个饼。那温度火候是拿捏地恰到好处,外壳酥脆仿佛还掉渣,里头却是柔软有嚼劲,似乎还带着一点肉汁,好吃的不得了。要是这个饼凉了,外头的脆壳就变得软趴趴了,风味大打折扣。也只有他这样在合适的时间出现在合适的地方才叫天作之合不是。

带着对饼的虔诚尊重,连芪把一整个好好地安放在自己胃里,肚里有了食,这脑子才转地起来不是,他这才有精力一条条和苏茗安排店里接下来的活计,“我们得准备截单了,雷滨自己在那边的活儿还没辞职,最多过来帮忙顶个四五天,剩下还是得我们几个想办法,还有你既然回来了,我们宠物零食也不能落下吧,这笔生意细水长流,可比这些月饼有赚头多了。”

说白了就是月饼不过是为期一个月的快钱。

还是得把握住平常的客人才是。钱再小也是钱,没有为了一个放弃另一个的道理。就算是站在这里,苏茗也在排着单,可是怎么算都好像还少一个人。

他下意识看向了身边的人,还是需要有一个人过来打包做些杂活儿。就像今天,他们都在忙,没有一个人有时间去买饭。

这后勤保障也是极其重要的一项任务。

连芪也跟着看向云烨,这位半成品小工也不知道能不能跟着熬大夜。这两天肯定要稍微熬一熬,熬过最困难的两天就行了。

俗话说得好,一家的成功肯定离不开身后所有人的帮助不是。无论身价多少,是不是都得给家里人帮忙干活。

云烨立刻投降,“我知道知道,明天我准时到。”不用苏茗开口,他也早就把这里当成了自己生活的一部分,似乎永远飘散着香甜的店铺。

麻辣烫还是和以前一样,装在不锈钢打的小格子里,你自己可以挑喜欢的食材在,最多就是把以前装的塑料杯子换成了塑料碗。好像还是一样的人,依旧守候在这里,不过还好,他们还依然在。

不过,现在得先和黑心老板掰扯一下自己的工作时间,“所以,我明天应该几点到店里?”

“稍微迟一点,八点吧。”苏茗想都没想直接说,“早睡早起身体好,我们得稍微抓紧点了,不然事情做不完。”他也好久没吃过路边的麻辣烫,对他来说必点的是煮透的笋干,没有肉的淀粉肠,再加点便宜丸子,煮透的粉丝这些,混成一大碗再加上老板自己做的辣椒油。一看就热量爆表,但也是他们深夜中的慰藉。

好像只要手上还端着吃着,这日子就还能过下去,这生活还有一点明媚在。

明天始终如约而至,一如繁忙的工作沉甸甸地堆在桌头。苏茗一点开自己另一个微信,上面又是满满当当的未读消息。客人们好像无师自通了自助下单功能,自己看好了就直接说款式打款,一个个全都是待收款。早上睁眼就收钱怎么不让人精神奕奕呢,但考虑到店里产能,苏茗还是发了一条公告,到今天下午五点就截单。

月饼虽然有得赚,但人也是真的需要休息,总不能让他们还真的成为一个专业的糕点师傅吧。而且让客人一直等着出单也实在不是他的风格。等到这轮风潮过去,他们还需要月饼,大不了再临时开一次。

一时头脑发热的冲动消费在长久等待之下反而会变成对商家的怨怼。比起这点钱,他还是更希望大家提到这家店脑海里跳出来的想法是----这家店好吃。

在盛嘉荣两拨流量助力之下,他微信好友总算是突破了五千人大关,是不是可以给自己的客人拉一个优惠群?想到就做,苏茗直接创建然后把二维码发在了朋友圈里。做完这些他直接开工,今天的月饼还压在肩头,由不得你不努力。真的有购买意向的客人会自己直接扫码加群,如果是犹犹豫豫的,就算你把她拉进去,不知道哪天她也会悄悄消失,这本来就是一个双向选择的过程。他要做的就是给个机会,然后安静等待。

说白了还有一个原因,苏茗真的很讨厌和人讨价还价,如果大家都可以自助下单那就是最完美的世界了。

但是不可能,只要店铺都是需要打折的。

每家店铺都难以逃过自己的优惠措施,虽然这些突然过来的客人很可能不会在他这里二次消费,苏茗还是尽可能给了一点优惠。最后的价格都是按照店铺充值来的,一律在原价基础上打了九折。盛嘉荣愿意帮他引流是一回事,他自己做事是另一回事,总不能专门坑朋友介绍过来的吧。

他自己也很愿意给这些可爱的粉丝一点优惠,这种不用消耗他精神的单子让他很愿意做出一点让步。

说句大实话,就算忙里抽闲看她们点单的时候提两句盛嘉荣都是轻松愉快的,这工作氛围不比在办公室坐着强多了。怎么说呢,盛嘉荣的粉丝虽然形形色色,但归根结底,她们还是有一个共同的特点,那就是正常。

开店越久越是感慨,找到一点正常人还真是不容易。

等到下午,两外两个帮手就位,他们三个反而嫌弃苏茗一会儿接单一会儿做月饼速度太慢了,索性让他到外面歇着,错峰烤月饼。昨天的流量涌入了一波,到今天下午已经渐渐少了。苏茗坐在外间排着客人们的出单时间,不断跳出的消息显示着上涨的营业额,他难得有心情对旁边打包小工云烨说道,“小云,隔壁的店铺我盘下来了,准备一下今天签合同吧。”

云烨立刻起身,从不知道哪里掏出两张邹巴巴的纸,“这个,你签过的,我这里用的合同都是统一模板,你签字之后把第一个月房租转给我就行,隔壁需要装修吗?装修的话,我可以让一个月,下个月再开始收。”这个月也已经过了大半,如果不是怕苏茗不接受,他甚至想要从装修好再计算房租。

“不用。”其实每天他都想着如何改造隔壁,她们留下的这些东西几乎都能用得上,那那些喵继续住在这里也可以,猫咪咖啡店和他的店铺并没有冲突,他只是需要一个更明亮的接待客人的场地。想来有些客人应该也并不介意和小可爱们共享甜点吧。“其实感觉换个招牌就行,里面的软装和布局稍微改一下,需要动的地方不多。”

苏茗其实知道,这店铺里面还有一部分的转店费用都是云烨默默出了,否则她们不可能刚好把他需要的展示柜和这些座椅留下。要是以前,他肯定会冲过去,一笔笔算得清清楚楚,但是现在他已经学会了放松一些,也是,有些事情真的不用算得太清楚。

“总之这些我都记在心里。”苏茗含糊了两句,悄悄把椅子挪过去,靠在了云烨旁边,来自另一个人的体温如此清晰地传递过来,让他的心安定下来。忽然一只手握上了他的右手,轻握了两下又松开。嗯?

云烨低头专注着手上的包装盒,装作刚刚什么都没发生,“你别沾手,刚刚寄过来的包装盒上面都是灰和碎屑,你稍微坐远点,免得把你也弄脏了。”每一次递到苏茗手上让他看的包装盒,云烨都是用抹布仔细擦过两遍。他每天都悄悄前进一点,然后又忠实地退回属于自己的位置。

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