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第50章 幕后之人（第1页）
全聚德二楼的雅间里，果木的清香与烤鸭独特的油脂香气混合在一起，形成一种令人食指大动的氛围。
这雅间不大，用一道绘着花鸟的红木屏风与外面的散座隔开，既保证了私密性，又不至于太过沉闷。
沈凌峰夹起一片刚片好的鸭皮，蘸了点甜面酱，连同两根青翠的葱白，用一张薄如蝉翼的荷叶饼卷好，送入口中。
鸭皮烤得恰到好处，薄脆酥香，一咬之下，饱含的油脂瞬间在口腔中爆开，那股纯粹的、带着果木芬芳的肉香立刻占据了所有味蕾。
紧接着，面酱的咸甜与葱白的辛辣涌了上来，完美地中和了鸭油的丰腴，只留下满口余香。
“好吃！”
沈凌峰由衷地赞叹了一句。
他没想到，这个时代的全聚德，味道竟然比他前世吃过的任何一次都要正宗，都要醇厚。
细想之下，他便了然了。
前世，科技日新月异，养殖业为了追求最大的经济效益，各种“科技与狠活”早已是常规操作。
就算是那些号称绿色生态、有机散养的，脚下的土地和赖以生存的水源，也早已被化肥农药反复侵蚀了千百遍。
想要找到真正纯天然的食材，除了去那些人迹罕至的深山老林，几乎是不可能的事情，而那点产量，根本无法满足庞大的商业需求。
可这个年代不同。
虽然物资匮乏，产量低下，但化肥和混合饲料在国内尚未普及。
这些鸭子，都是吃着粗粮、小鱼小虾，在自然的环境里慢慢长大的。
它们的肉质、风味，都保留着最原始、最纯粹的本真。
这种来自食物本身的味道，是后世任何顶级大厨用再高明的烹饪技巧也无法复刻的。
看着沈凌峰吃得津津有味，苏家的一众小辈们都露出了开心的笑容。
在他们看来，这位深不可测的“小沈同志”，此刻终于有了些同龄人该有的样子。
“小沈同志，您喜欢吃就多吃点！”苏国栋热情地招呼着，“这里的鸭子，讲究现烤现吃，凉了味道就差远了。”
“是啊是啊，这荷叶饼也是，刚烙出来的才又薄又软。”一旁的周兰也跟着附和，她今天显得格外兴奋，能和救了外公性命的“恩人”一起吃饭，对她来说是一件值得骄傲的事。
然而，苏家的这些年轻人并不知道，此刻的沈凌峰，正一心二用。
他的身体虽然坐在这热闹的雅间里，品尝着京城的美食，但他的大部分心神，已经通过那只麻雀分身，悄无声息地飞越了小半个京城，落在了西单那座幽深肃穆的宅院里。
麻雀分身收拢翅膀，悄然停在院中一株老槐树的繁茂枝叶间。
透过麻雀的眼睛，沈凌峰“看”到，于庆峰正像一根标枪般站在廊檐下。
夏日的傍晚依旧有些闷热，于庆峰的额头上布满了细密的汗珠，但他却一动不动，甚至连擦一下汗的动作都没有。
他的脊背挺得笔直，眼神专注地盯着那扇紧闭的红木大门，仿佛那是什么神圣的殿堂。
他的左手腋下，紧紧夹着那个黑色的公文包。
沈凌峰的嘴角勾起一抹冷笑。
那公文包里，装着的并非是有人期待的、伪装成砖头的“天照”，而是一块大小和分量差不多的真砖头。
他很想看到那背后之人看到包里装砖头后，脸上会是什么表情。
王伟民只是个小角色，一个被推到前台的卒子。
沈凌峰要做的，就是通过这块“探路石”，把藏在王伟民背后，那个与小鬼子有所勾结的真正黑手，给硬生生地挖出来。
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