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当然得是精品盒饭。
内环的中级白领愿意买单,也能消费得起的那种。
“好主意,那你们就好好想想组合餐的形式和定价,另外怎么解决餐具和送货问题也要出个方案。三天后餐馆停业,你们的时间不多,今晚就在店内先挂上宣传牌看看客人的反响。”
这边主意商量好,下午康妮阿淮到了餐馆,听说了停业的消息本来还很担心,再一听宁禾已经把后续事宜安排得妥妥当当,不仅没生气,还夸了她几句。
宁禾忍住心虚,自信地拍拍胸口,表示一切都在她掌握中。
还好,事情确实没有那么糟糕。
至少晚市时得知消息的客人们对她们的送餐服务都很感兴趣,毕竟餐馆位置偏僻,来一趟路上时间不短,再加上最近修路,进出不便,如果能直接送到手上,自然能省去奔波的麻烦。
只要菜品有竞争力,价格合适,这个方案绝对可行。
宁禾一颗心又放回了肚子里,第二天餐馆里所有人坐在一块商量了两个等级的套餐模式,大家都觉得信心满满。
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供货这边,宁禾也让阿淮跑了趟合作的几家摊贩,只保留了品质最好的几家,再加上她自己夹带进去的,应该够应付了。
宁禾也给几个学员临时集训了几道招牌菜的做法,确保她们做出来的口味能达到合格水平。
万事俱备,只欠东风。
但是第三天晚市,一个讨厌的家伙来了。
宁禾站在店门口,看着穿着一身高定西装,金漆皮鞋,闲庭信步,人模狗样的盖茨,简直气不打一处来。
本来看这家伙又是冲会员,又是隔三岔五来吃饭的,宁禾以为他已经改好了,没想到这厮居然始终贼心不死,跟她又来这一出。现在居然还敢出现在她面前,当她是泥捏的不成!
她眼里几乎能喷火了,盖茨却是毫不在意,还主动凑了过来。
“本来我是好心想帮忙,给你这餐馆升升格调,没想到要让你停业几个月,真是不好意思。”
“不过呢,我最近在一环新装修好一间商铺,正适合做餐馆,不如先借给你用几个月?当然要是你觉得那地方不错,咱们还可以联手打造个星级餐馆,等你那什么节目有了点知名度,全联盟的生意我们都能做。不比你这小地方强?”
盖茨说着,又打量了四周一眼,心里很不以为然。
就算全翻新了又怎样?
就这么一家还算过得去的餐馆,这个街区还是一样成不了气候。
就四环居民那点收入,能撑得起来一个这种档次的商业区?
别开玩笑了。
还代表整个北洛城?
要他说,从政的还是缺少点商业眼光。
宁禾感到自己被崩了一脸算盘珠子,瞪着对面的人,咬牙切齿道:“要不是你是餐馆名义上的VIP客户,我现在一定把你赶出去。你听好了,我才不稀罕和你合作,什么星级餐馆,如果我想要,不用你帮忙我也能做成!你现在,要么给我老实上楼吃饭,要么就立刻滚回家去!”
“你!”
再次被这么果断拒绝,盖茨的脸红了又白,白了又青,青了又紫,紫了又黑,总之各种神色变幻,看得旁边的助理心惊肉跳。
这是真气急了啊!
“好,我倒要看看,你的嘴能不能一直这么硬!”
盖茨说完,怒气冲冲一甩胳膊,蹬蹬蹬上楼了。
助理连忙收回朝门外去的步伐,一个转身赶紧跟上。
晚市结束,送走客人,所有人一起留下把餐馆里里外外彻底打扫了一遍,把餐车上要用的工具收拾了出来,剩余的都用布盖了起来,最后依依不舍地打烊上锁。
“等我们再回来的时候,一定会做得更好!”
宁禾站在亮着光的“禾气中餐馆”招牌下,笃定自信。
所有人目光炯炯地看着她,丝毫没有怀疑。
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