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“太费事了!”大汉的嗓门很大,“这玩意儿,要分油皮油酥,要一遍一遍擀,一遍一遍卷。油温、火候、手上力道,哪样不对就全废了!我这一天揉几百个馒头才挣几个钱,搞这个?怕是要饿死哦!”
他说的是大实话。
在2005年,效率和成本就是王道。这种费时费力还不一定能卖上价钱的“艺术品”,根本没有市场。
一连三天,林晚几乎把蓉城东南西北几个老城区翻了个底朝天。她骑着一辆租来的二手自行车,车筐里放着一瓶水和一张城市地图,像一个孤独的骑士,在现实的迷宫里冲锋。
得到的回答千篇一律。
“搞不来,太复杂了。”
“没见过,这是啥子哦?”
“小姑娘,听我一句劝,吃东西嘛,味道好就行了,要那么好看做啥子?又不能多长一块肉。”
到了第四天下午,蓉城夏日的太阳毒辣得像要把人烤化。林晚把自行车停在一条老街的榕树下,一屁股坐在马路牙子上,拧开瓶盖,把剩下不多的水一饮而尽。
汗水顺着额角流下来,痒痒的。她抬起胳膊擦了擦,胳膊上满是灰尘。这几天的奔波让她看起来有些狼狈,但她的眼睛,却依旧亮得惊人。
何欣薇跟在她身后,心疼得不行。
“老板,要不……我们就算了吧?这个东西好像真的没人会做。我们再想想别的?”
林晚摇了摇头,声音因为缺水有些沙哑,但语气却无比坚定:“不行。”
她看着街对面,一个老大爷正在支摊子,准备做糖画。
“欣薇,你记着。越是难找,越是没人会做,就说明这东西越是宝贝。”
她站起身,拍了拍裤子上的灰,像是拍掉了所有的疲惫和沮丧。她朝着那个糖画摊子走过去,不为别的,就是突然想看看这些同样属于“老手艺”的东西。
糖画大爷看起来六十多岁,精神矍铄。他用一个小铜勺,舀起锅里滚烫的糖稀,手腕一抖,一抬,一落,一条金色的龙线便在石板上流畅地勾勒出来。
林晚买了一串最简单的蝴蝶,看着那晶莹剔透的糖画,心里忽然一动。
她抱着最后一丝希望,把那张已经被捏得有些发皱的图纸递了过去。
“大爷,向您打听个事儿。您一辈子跟手艺打交道,知不知道蓉城哪有师傅会做这种点心?”
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